تبلغ مساحة اسطنبول 5461 كلم مربع، أي انها مدينة كبرى للغاية، (اسطنبول وحدها تعادل نصف مساحة لبنان) يعتقد الكثير من الزوار والسواح في اسطنبول أن زيارة المدينة تقتصر على المعالم المعروفة مثل آيا صوفيا ومسجد السلطان أحمد وجزيرة الأميرات وشارع استقلال وغيرها، وبالتالي هي لا تستأهل الزيارة أكثر من مرة، لكن في الحقيقة تحتوي المدينة على وجهات كثيرة للغاية غير معروفة للسواح، هذه الوجهات غير معتمدة أيضاً لدى الشركات السياحية التي تنظم الرحلات، على الأغلب بسبب تركيز هذه الشركات على الأماكن الربحية والسياحية والقريبة الى مكان الإقامة.
في الواقع اسطنبول مدينة تحتاج بحد أدنى الى اسبوعين لزيارة كافة معالمها والإستمتاع بها، في هذه القائمة أقدم لكم خمسة أماكن جميلة غير معروفة للسواح في اسطنبول للعام 2019، وقد اعتمدت في هذه اللائحة على التنوع، ما بين المطاعم والمأكولات والتاريخ والإطلالات والنشاطات الترفيهية. وهي خمسة أمكنة فقط من حوالي 50 مكان سأنشرها تباعاً.
بعد ان تقوموا بزيارة الاماكن المعتادة والسياحية، هذه القائمة ستملأ لكم الوقت الشاغر المتبقي لكم في اسطنبول.
منطقة بلاط التاريخية ومقهى نفتالين
بلاط هو حي قديم جداً في إسطنبول، معروف بكون أغلب سكانه القدامى كانوا من أثرياء اليهود واللاتين والأرمن، لذا ستجدون فيه العديد من القصور المهجورة. يقع الحي التاريخي الجميل في منطقة الفاتح على الجانب الأوروبي بين “إيوانسراي” و “فينير” واستمد شهرته من غناه بالأماكن الدينية وأشهرها كنيسة يوحنا المعمدان والكنيسة الأرمنية المقدسة وكنيس يابول ومسجد ميثودا الذي بناه المعمار التركي الأشهر “سنان”.
الشارع رائع للغاية وغني بالألوان والمقاهي الجميلة والدكاكين الصغيرة التي تبيع تذكارات وهدايا بسعر أقل وجودة مقبولة، إضافة الى شهرة هذه المحلات ببيع الأغراض القديمة مثل الكاميرات وبوسترات أفلام الخمسينيات والستينيات والراديوهات وغيرها.
ماذا نفعل في بلاط؟
- التقاط الصور الجميلة للشوارع الملونة
- مكان رائع لصور الإنستاغرام
- جلسات التصوير photoshoot
- زيارة الكنيسة المقدسة القديمة (من الخارج)
- زيارة مركز كنيسة يوحنا المعمدان ومتحفها
- شراء التذكارات
- تناول القهوة في مقهى نفتالين
تستطيع بسهولة التجول في الحي الذي يرتفع من مستوى البحر الى قمة هضبة، وقضاء من 3 الى 5 ساعات في أرجاءه، القهوة في مقهى نفتالين مميزة كذلك الاطعمة الخفيفة
كيف تصل الى منطقة فينير بلاط؟
- التاكسي: اطلب من السائق أن يوصلك الى العنوان التالي: balat tarihi mekanlar
- أوبر: إبحث في القائمة عن Balat Ferry
- الباخرة: من كراكوي تستقل السفينة الى محطة قاسم باشا، وتبقى على متن السفينة الى محطتها الثانية فينير، ثم تعبر الشارع مشياً على الأقدام الى شارع بلاط (3 دقائق)، من الفاتح مشياً على الأقدام 10 دقائق
- من شارع استقلال: مشياً حتى تونيل، استقل التونيل نزولاً الى كراكوي، واقطع البازار الصغير تحت الأرض، أو اعبر الشارع الى محطة البواخر ومنها محطتين (قاسم باشا، ثم فينير) الى بلاط
مطعم بيليجي كباب Bilice Kebap في شارع عثمنلي مسجد
قد لا يكون مطعماً فخماً لكنه بالتأكيد الأفضل لتناول كافة أنواع المشاوي في منطقة باي اوغلو وشارع إستقلال، المطعم القديم للغاية هو مقصد للكثيرين ونادراً ما ستجد طاولة فارغة فيه دون فترة إنتظار، لكن إنتظاركم لن يطول لأن المطعم لديه عدد كبير من الطاولات ويرتفع على مساحة ثلاثة طوابق وتديره عائلة واحدة، يتميز المطعم بجودة مأكولاته وطعمها الممتاز، بحيث يقدم لك المازة التركية التقليدية والمشاوي والمفاجأة أن أسعاره رخيصة للغاية مقارنة بالمطاعم السياحية الاخرى. حجم الوجبة كبير جداً والتكلفة التقريبية لشخصين بالغين لن تتعدى 15 دولار.
الى جانب المأكولات وتاريخ المطعم، يمتاز أيضاً بحائط الأماني والذكريات (عادة شعبية قديمة)، حيث يقوم بتعليق الأوراق الصغيرة في كل مكان من السقف حتى الأرض، يدون الزوار من كافة أنحاء العالم على هذه الأوراق أمانيهم واسماءهم وبعد سنوات عندما تسقط الورقة تكون الامنية قد تحققت، أو تقوم بإزالتها بنفسك إن زرته مرة أخرى.
مطعم بيليجي غير مناسب للنباتيين لأن أغلب الخيارات تقوم على اللحوم والدجاج. (إقرأ تدوينة منفصلة عن بيليجي كباب)
المأكولات التي ينصح بها في بيلجي كباب وتعتبر من اختصاصه
- صدر المشاوي الكبير
- الأضلاع المشوية
- كباب اضنة الحار
- شيش الدجاج الطري
كيف تصل الى بيلجي كباب؟
يقع شارع عثمنلي مسجد في منطقة باي أوغلو، متفرعاً من شارع إستقلال، قم بالسير الى آخر شارع إستقلال وبمواجهة مكتبة الكتاب المقدس إدخل في الشارع الصغير ستجد المطعم في المنتصف. Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cd. No:8, Beyoğlu/İstanbul
سنوغ بار Snog roof & Bar في زقاق تيمارشي
إن كنتم تفضلون السهر والتمتع بالأمكنة ذات الإطلالات الجيدة دون الصخب والضجيج، سنوغ بار هو وجهتكم، حيث أن اغلب اماكن السهر الموسيقى بها عالية للغاية، سنوغ بار يقدم موسيقى جيدة جداً لكن بصوت معتدل وسطح خارجي له إطلالة جميلة على برج غلاطة ولديه تشكيلة ممتازة من النبيذ ومناسب جداً لأمسية رومانسية. خيارات الطعام محدودة جداً وتقتصر على المقرمشات البسيطة، وهو مناسب لسهرة مع الحبيب او اصدقاء العمل، ومن يفضلون الحديث على الرقص!
الأسعار في سنوغ بار مرتفعة قليلاً قياساً للحانات والمقاهي في الشارع، مكانه مناسب صيفاً نظراً لإرتفاعه، والمكان مجهز بتدفئة خارجية ممتازة شتاءً.
ما المميز على اللائحة؟
- النبيذ التركي الأحمر kırmızı şarap قرمزي شراب
- في بعض الاحيان يتوافر لديه بيرة مخمرة محلياً تحمل اسم المكان
كيف تصل الى سنوغ بار؟
من شارع استقلال، انعطف نزولاً في نهاية الشارع من شيشاني الى شارع غالب دده ستجد المكان في نهاية الشارع. من برج غلاطة، توجه الى تيمارشي صعوداً لمدة دقيقة وستجد المكان قرب البازارات الصغيرة Şahkulu, Galip Dede Cd. No:56 Kat:4, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
جبل بيار لوتي والتلفريك في منطقة السلطان أيوب Piyer Loti teleferik
جبل بيار لوتي هو واحد من الأمكنة المميزة في اسطنبول والتي لابد من زيارتها، المكان يعبق بالتاريخ والذكريات والإطلالة المميزة على القرن الذهبي، يقع الجبل في منطقة السلطان أيوب، ويمكن الوصول اليه من محطة تلفريك أيوب الى محطة تلفريك بيار لوتي، لكن الخيار الأفضل هو الوصول الى ساحة أيوب، والمرور بالبازار الصغير ومن ثم صعود الجبل سيراً على الأقدام ومن ثم اخذ التلفريك في طريق العودة (الطريق مرصوفة ولا تمر بها السيارات). قد يبدو غريباً أن السير سيكون في قلب المقابر التاريخية لكن الأتراك اعتادوا على تكريم موتاهم بأن يجعلوا المدافن مكاناً غير موحش بل جميل للغاية! هذه التجربة الفريدة ستدهشك. عند الوصول الى قمة الجبل (حوالي 15 دقيقة سيراً) ستجد الإطلالة المميزة والمقهى التاريخي المشرف على اسطنبول كلها والقرن الذهبي والجزر الصغيرة. المكان رائع شتاءً كما هو صيفاً.
في عطلة نهاية الاسبوع ستنتظر قليلاً للحصول على طاولة بإطلالة مميزة، المطعم يقدم الشاي والقهوة والمثلجات (لا يقدم الكحول) ويمكنك طلب السندويشات البسيطة وسيقوم المقهى بإحضارها لك من دكان قريب.
ماذا تفعل في بيار لوتي؟
- التلفريك
- التقاط الصور لخليج القرن الذهبي
- التسوق من البازار الصغير قبل صعود التلفريك
- شراء المناشف المطرزة من البازار الصغير
- شراء الإكسسوارات النسائية المميزة من البازار الأعلى
- تذوق بوظة المشمش والشمام
- تذوق الشاي الإسطنبولي العتيق
يمكن لمن يرغب في تناول الطعام التركي ان يصعد الى المطعم العلوي الذي يقدم كافة انواع الماكولات لكن أسعاره مرتفعة قليلاً مقارنة بباقي المطاعم (حوالي 30 دولار للشخص – مبلغ كبير بالنسبة لإسطنبول)
كيف تصل الى جبل بيار لوتي؟
التاكسي العادي، أو الباص C27 أو تطبيق اوبر الى العنوان Eyüp Piyer Loti teleferik ومن ثم تختار الصعود مشياً أو بالتلفريك
منتزه غولهاني في الفاتح
في طريقكم الى توب كابي، لابد من المرور على منتزه غولهاني، للوهلة الاولى قد لا يبدو الأمر مهماً، لكن السير في منتزه غولهاني والتمتع بالمناظر الخلابة وإلتقاط الصور الجميلة أمر لا يتوفر في العديد من المدن غير اسطنبول، يعتاد السواح على المرور من اطرافه لزيارة توب كابي، لكن نادراً ما يدخلون المنتزه، في عطلة نهاية الأسبوع ستجدون العائلات التركية التي تفترش الأرض والمساحات الخضراء.
يمتاز المنتزه بالمحطات الكثيرة، والتماثيل والساحات الصغرى، بعض أرجاء المنتزه تحتاج الى بطاقة دخول، سعرها لن يتعدى الدولارين.
يمتاز المنتزه بالهدوء التام، وهو مكان رومانسي ، لكن حاول أن لا تذهب متأخراً فالمواصلات في طريق العودة ستصبح اقل توفراً بعد الثامنة مساءً.
ماذا نفعل في منتزه غولهاني؟
- التقاط الصور photoshoot
- السير وتناول الشاي التركي الشهير
كيف نصل الى منتزه غولهاني؟
في طريقك الى توب كابي وقبل الوصول مباشرة ستجد مدخل المنتزه الى اليسار Cankurtaran, Kennedy Cd., 34122 Fatih/İstanbul
هذه المقالة هي الجزء الأول من سلسلة Hidden Gems عن اسطنبول، تابعوا المدونة لتصلكم التحديثات عن الوجهات الشتوية.
